Mon cœur s'ébat en odorant la rose
Et s'éjouit en regardant ma dame :

Trop mieux me vaut l'une que l'autre chose.
Mon cœur s'ébat en odorant la rose.

L'odeur m'est bon, mais du regard je n'ose
Jouer trop fort, je vous le jur' par m'âme.
Mon cœur s'ébat en odorant la rose
Et s'éjouit en regardant ma dame.

On doit aimer et priser
Joyeuse mélancolie
Qui tient la pensée lie
Et le temps fait oublier
Sans souci et sans envie :
On doit aimer et priser
Joyeuse mélancolie.

Et moult souvent souhaiter
Qu'on soit avec son amie
Pour maintenir gaie vie
On doit aimer et priser
Joyeuse mélancolie.